无疑，火锅就是一款霸道的“菜肴”。火锅经过几百年的发展，已深入全国各地，越来越多的朋友欣然接受火锅的“麻、辣、鲜、香”，把火锅定位为每周一聚的美食。

深得大众恩宠的美食，必深得创业者、投资着青睐。火锅已经成为一个炙手可热的广阔市场，一个可以挖取无数桶金的金矿山，当然，在这个“金矿山”里，各品牌也是竞争激烈，各有千秋。

这么一个形形色色、琳琅满目的市场，对于创业者投资者来说，怎么选择一个适合自己的品牌，很重要！

下面我给大家几个选择要素，大家可以根据这几个要素作为一个判断选择的基础参考。

1、品牌定位

火锅品牌上万家，做火锅培训、火锅加盟的就有几千家，如何从众多的火锅品牌里面筛选，首先得看品牌。屹立于火锅市场，几十年不倒的，众所周知：火锅。

所以，大街小巷充斥着各种火锅，无所谓谁真谁假，谁正宗谁不正宗。做品牌，一切看未来，以前的风光已成为历史，当下能够真正做到味道传承，文化传承,又有自己品牌特色的火锅人，已经少之又少。能够真正做到品牌定位精准，也就屈指可数了。

言归正传，想要加盟火锅，重点看品牌定位，看这个品牌的实力是否雄厚，对于未来的规划是否明确，发展趋势是否正猛，发展空间是否潜力十足。

2、加盟价格

我不得不说，在以上屈指可数的、有发展力的品牌中筛选，是明智的方法。

价格对于每个想投资火锅加盟的人来说都是重点关心的一项，每一个投资者的钱，都是自己或者父母辛苦挣来的，所以投资者对于加盟费用的高低比较在意，那么我就来大概分析一下，多少加盟费相对比较合适的。可能有的朋友会说，这有什么可分析的，当然是越低越好啊，其实不然，加盟费的多少也是可以看出部分信息。

当然，不管加盟费高低，要选择自己经济所能承受范围的品牌才是王道。不然负债累累，更甚者装修一半费用跟不上造成停工的，个中滋味，只有自己苦咽了！

3、后期服务

在讲述第二项的同时也牵扯了第三项，服务！

现在的加盟市场比较混乱，不乏有的品牌，加盟费收了，后期对于加盟店的服务支持很缺乏、敷衍，造成加盟店对总部公司很不满的情况。对于这一类的加盟商来说，比较受伤。四川火锅http://www.xyhuoguo.com

Why？因为店面投资盈亏是加盟商自己负责，如果没有加盟到合适的品牌，后期得不到服务保障，对于资深餐饮行业的加盟商来说，创伤没有那么大，但是对于略懂，或者根本不懂后期运营的加盟商来说，这就是致命的伤害！仅供参考。

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